Weihnachten ist nur noch ein paarmal schlafen entfernt und auch das Jahr neigt sich langsam, aber sicher dem Ende zu. Zur Food Bloggerin werde ich aber auch zu dieser Gelegenheit nicht – ich greife lieber auf die vielen Rezepte meiner KollegInnen zurück.

• Bei Claudia von „Totally Veg!“ finden sich jede Menge tolle Rezepte rund um die Festtage: in ihrem Weihnachtsspecial gibt es Plätzchen, zwei verschiedene Weihnachtsmenüs sowie ein Festtagsbraten. Food Love Deluxe.

• Einen Festtagsbraten mit Feigen & Walnüssen gibt es bei Birdie von “Food‘n‘Fotos” – Yum Yum!

• Eine meiner liebsten Food-Blog-Neuentdeckungen in diesem Jahr war „Green Kitchen Stories“ – dort bloggen die Dänin Luise und ihr Mann David, die mit ihrer kleinen Tochter Elsa in Stockholm leben. Die Fotos sind fantastisch und seit ein paar Monaten gibt es zum Blog eine iPad App (allein dafür hätte ich schon gerne ein iPad). Zu Weihnachten haben sie für das „Bon Appétit Magazine“ ein glutenfreies Menü kreiert. Happiness is.

• Kaffee und Kuchen geht immer, an den Weihnachtsfeiertage aber gerne besonders ausführlich. Zu einem guten Stück Apfelkuchen kann ich nie nein sagen: Katja von “visionvegan” hat einen weihnachtlichen Apfel-Zimt-Blechkuchen gebacken. Big Cake Love!

• Meinem Vater habe ich letztes Jahr die Kochvideos auf dem “Veganblog” gezeigt und bekam dann am ersten Weihnachtsfeiertag die weltbesten Buletten mit Kartoffelsalat kredenzt.

• Dieses Jahr geht das Kochbuch der wunderbaren Sarah von “Vegan Guerilla” mit mir auf die Reise in den Süden und dann wird ausführlich daraus gekocht. Meine Mutter freut sich jetzt schon, dass ich die Küche übernehmen will.

 

Und Getränke?

Vor ein paar Wochen habe ich aufgehört, Alkohol zu trinken (dazu bald mehr) und deshalb habe ich mich besonders über den Artikel von Lena gefreut. Auf ihrem Blog „A Very Vegan Life“ schreibt sie eine Liebeserklärung an alkoholfreien Chardonnay und Merlot. Darüber hinaus möchte ich aber an Weihnachten auch nicht auf „Bubbly“ in einem schönen Glas verzichten und werde vorher noch mal ins Veganz fahren und dort nach alkoholfreiem Sekt schauen.

Da ich schon sehr oft nach veganem Wein und Sekt gefragt wurde, hier einige Hersteller & Online Shops:

• Prosecco von Rapunzel

• Wein bei Alles Vegetarisch, Vegan Wonderland, biowein erlesen & Veganic

• Champagner bei veganbasics