Aris Guzman, die vegane Köchin mit den karibischen Wurzeln, übernimmt mit ihrem Pop-up by Aris ab sofort jeden Samstag und Sonntag die Küche im Chez Oskar in Zürich-Altstetten.
Alle Artikel von Nora
Rezept // Lauch aus dem Ofen mit Salzzitrone
Lauch aus dem Ofen mit Salzzitrone und Pinienkernen ist ein wunderbar frisches Gericht, es eignet sich hervorragend als Vorspeise oder leichtes Hauptgericht.
Rezept // Salzzitronen im Glas
Salzzitronen lassen sich ganz einfach selbst einlegen und passen hervorragend in Pasta-Saucen, Risotto, Pesto und allerlei Gerichte mit Gemüse.
Rezept // Kartoffelgratin mit rohem Sauerampfer-Püree
Eine Food-Produktion aus dem Hause Dal Cero: Das Gemüse stammt aus dem Garten der Mutter, das Rezept vom Vater und die Fotos sind natürlich von Nora.