- Wer?
Doris Simon. Langjährige Vegetarierin mit großer Tendenz zum Veganismus. Art Director. Bäckerin. Köchin. Caterer für Bands.
- Was?
Ein Kochbuch in außergewöhnlichem Format. Etwas Besonderes, das den Bezug zu Musik und Design herstellt. Inspiriert durch die Tourpässe der Bands ist auch der Name LaminEATs: Bands nennen Ihre Pässe oft Laminates (von laminieren). Das Format ist praktisch: einfach zum Mitnehmen in den Supermarkt und abwischbar, wenn es beim Kochen wild zugeht. Alle Rezepte sind vegan – Salate, Suppen, Hauptgerichte, Cupcakes und Kuchen.
- Wie?
Die Idee zu LaminEATs entstand beim Catering für Bands. Liebevoll gestaltet und sorgfältig zusammengestellt.
- Warum?
Da Doris immer wieder von Band- und Crewmitgliedern nach bestimmten Rezepten gefragt wurde, hat sie die beliebtesten aufgeschrieben. Damit auch alle Bands die Rezepte verstehen, gibt es die LaminEATs derzeit nur auf Englisch.
- Wo?
Erhältlich im Online Shop von Raw Diamond.
PS: Die Rezepte für Avocado-Mango-Salat und Cupcakes mit Zitrone & Mohn aus den LaminEATs sind hier zu finden.