Leicht zuzubereiten, schön fluffig und mit heimischen Birnen: das neue Rezept für vegane Pancakes von Pinar versüsst den Start in den Tag.
Geröstete Rote Bete mit Joghurt und Pfefferminze
Rote Bete wird oft unterschätzt, dabei ist sie dank ihrer vielen wertvollen Nährstoffen wie Eisen und den Vitaminen A, B und C ein regionales Superfood. Die Food-Expertin Pinar hat sich ein ganz besonderes Rezept mit dem Wurzelgemüse kreiert.
Grünkohlsalat mit knusprigen Kichererbsen
Grünkohl hat gerade noch Saison. Also schnell auf den Markt oder in den Bioladen und alle Zutaten für diesen grandiosen Salat besorgen.
Reise in die Marken: Bulgursalat unter dem Maulbeerbaum
Vergangene Woche war ich einige Tage in der italienischen Region Marken und es war herrlich. Kein Wunder: die Sonne schien, das Essen war fantastisch und die Umgebung idyllisch. Heute möchte… Weiterlesen